河南新天福饮料有限公司
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地址：河南省新密市城关镇经济开发区
客户至上，诚信经营是一家新建瓶装水生产线 采用地下深层纯天然无污染水源
（1）影响原料质量的主要因素
水果品种、自然条件、生态环境、农业管理技术等对原料质量影响极大。
（2）对原料质量的基本要求
①及时采收。采收过早，品质差，味淡，含糖量低，酸度大，色泽浅。采收过迟，肉质变软，酸度降低，贮藏性差，影响加工质量。因此未成熟的果实和过熟的果实都不能作为加工果汁的原料。
②要求原料清洁卫生。清洁卫生的水果果面微生物含量少，有利于贮藏。
③要求原料新鲜。果品采收后，仍在进行一系列生命活动，会消耗果品本身贮存的营养物质。因此，原料的新鲜度也是衡量果汁质量的一个特征参数。
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