水的品质取决于水中溶解的各种游离元素。富含对人体有益元素如：锌，硒，锶，偏硅酸等等。矿泉水是含有溶解的矿物质或较多气体的水，国家标准中规定的九项界限指标包括锂、锶、锌、硒、溴化物、碘化物、偏硅酸、游离二氧化碳和溶解性总固体，矿泉水中必须有一项或一项以上达到界限指标的要求，其要求含量分别为（单位：mg/L）：锂、锶，锌、碘化物均≥0.2，硒≥0.01，溴化物≥1.0，偏硅酸≥25，游离二氧化碳≥250和溶解性总固体≥1000。市场上大部分矿泉水属于锶（Sr）型和偏硅酸型，同时也有其他矿物质成份的矿泉水。

所谓矿泉水，其实就是上述的含有溶解性离子的，适合饮用的天然水，当然在出厂时还要经过一些处理步骤，使得水更加适合饮用。说白了其实都是水，所以价位高低属于智商税。其实饮用纯净水的处理过程更加严格细致，可能会经过膜过滤，基本达到去除大分子的效果。

矿泉水适合泡茶吗？见仁见智，我觉得真正的纯净水泡茶可能更好喝。不是特别的懂茶人士，也不好判断。

市面上的水可以简单的分为三类，纯净水，天然矿泉水，人造矿泉水。

纯净水可以分为蒸馏和过滤制得的纯净水，天然矿泉水应该也是过滤得到的，不过和纯净水的工艺有差别，人造矿泉水应该是纯净水再添加矿物质得到的。无论是哪种水，瓶装水的主要成本都不在水上面。

如果要简单的说哪种水好，我认为水源地远离工业区的处于绝对上游的水会更好一点。当然我不买，我觉得太贵了。实际上市面上销售的所有主流瓶装水都可以满足大家的需求，没有什么绝对的好歹，看个人喜好了。